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Stellvertretender Geschäftsführer (w/m) 100%, Bern





Die Ospena Group AG
betreibt 18 Pizzerie Ristoranti Molino in der ganzen Schweiz, das Ristorante
Frascati in Zürich und das Restaurant Le Lacustre in Genf. Im Herbst 2015 kam
in der Zürcher Altstadt das Marktgasse Hotel mit den zwei neuen
Gastronomiekonzepten Baltho Küche & Bar und delish Cafè Take-out hinzu. Die
Ospena Group AG beschäftigt schweizweit 500 Mitarbeitende.



Seit der Eröffnung des
ersten Molino’s im Jahre 1988 verwöhnen wir unsere Gäste an 365 Tagen im Jahr
mit viel Leidenschaft sowie authentischen und hochwertigen Produkten aus
Italien und der Schweiz. Eine kulinarische Reise nach Italien, verbunden mit
kompetenten und freundlichen Mitarbeitenden sowie einem unkomplizierten und
niederschwelligen Ambiente machen uns zu einer Pizzeria für jedermann. Unsere
grossen Terrassen lassen den Alltag vergessen und in die Ferne schweifen. Unser
Konzept ist zeitnah und nahe am Gast wie auch am Markt und wird laufend
weiterentwickelt.



Für unseren Standort in
Bern
suchen wir nach Vereinbarung
Sie als:



Stellvertretender
Geschäftsführer (w/m) 100%



Ihr
Aufgabenbereich



  • Während der Abwesenheit des Geschäftsführers
    übernehmen Sie die Verantwortung

  • Der ganze operative Betrieb, von der
    Mitarbeiter-Führung bis zur Zahlenverantwortung

  • Die Umsetzung der definierten Strategie, der
    Standards und Richtlinien

  • Die Repräsentation des Betriebes nach aussen,
    inklusive lokales Marketing

Ihr
Profil



  • Hotel/Tourismusfachschule mit eidg. Diplom oder
    eine erfolgreich abgeschlossene Grundbildung mit eidg. Fähigkeitsausweis und
    höherer Fachprüfung im Gastrobereich G1, G2 von Vorteil

  • Stilsichere Kenntnisse in Deutsch und Italienisch,
    weitere Sprachen von Vorteil

  • Gute MS Office Kenntnisse

Eine Passion für die Gastgeberrolle. Die
Dienstleistung am Gast ist für Sie zentral, diesen Dienstleistungsgedanken
setzen Sie kompromisslos um und sind Vorbild.

Zudem
besitzen Sie eine rasche Auffassungsgabe, ein hohes Mass an Eigeninitiative,
sind engagiert und besitzen die Gabe Ihr Team mit Ihrem modernen Führungsstil
zu motivieren und Ihr Wissen weiter zu geben. Sie denken und handeln
unternehmerisch, sind es gewohnt, sich an Richtlinien und Prozesse zu halten
und verstehen es sehr gut, Ihren Gästen das authentische Italianità-Feeling zu
vermitteln.

Wir
bieten

Es erwartet Sie ein
fröhliches, aufgestelltes Team an einem tollen Arbeitsplatz im Herzen von Bern.


Hochwertige und
authentische Produkte sowie neuste Geräte begleiten Ihren Arbeitsalltag. Sie
dürfen von vorteilhaften Anstellungsbedingungen, attraktiven Konditionen und
Vergünstigungen, einem Salär das über den L-GAV-Vorgaben liegt, sowie
Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten profitieren.

Interessiert? Dann senden Sie
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsbrief, CV mit Foto,
Arbeitszeugnisse, Diplome/Zertifikate) und per E-Mail an:
giuseppe.pignatelli@molino.ch




Es werden
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Führen Sie eine Liste mit allen Inseraten, auf die Sie sich bereits beworben haben und notieren Sie zu jedem Stelleninserat den Stand des Bewerbungsvorganges. Damit vermeiden Sie peinliche Doppelbewerbungen.