von: Rutishauser-DiVino SA
Das erwartet dich
Zu deiner Arbeit gehört die Überwachung der Traubenreife sowie in enger Zusammenarbeit mit Winzerinnen und Winzern, Annahme der Trauben nach der Ernte. Der Weinherstellungsprozess beginnt mit dem Entrappen, dem Pressen, dem Einfüllen der Trauben in Bottiche oder Fässer, der Gärung und setzt sich mit der Reifung und Pflege der Weine bis zur Abfüllung sowie Etikettierung fort.
Deine Ausbildung
- Die Verarbeitung weisser und blauer Trauben zu Wein
- Die Ausbildung dauert 3 Jahre
- In der Schule besuchst du folgende Fächer; Weinbereitung und Mechanisierung der technischen Anlagen
- Die theoretische Ausbildung erfolgt an der Berufsschule Strickhof Wädenswil ZH
Das bringst du mit
- Abgeschlossene obligatorische Schule
- Technisches Verständnis für Maschinen und Geräte
- Freude am Arbeiten in der Natur
- Guter Beobachtungs- und Geschmackssinn
- Gesund und körperlich fit
- Handwerkliches Geschicke
Dein Arbeitsort
Im Eggacker 14, 3053 Münchenbuchsee
