Leitung Gastronomie (m/w) 100%

Ihre Aufgaben

• Sie führen 20 Personen fachlich und personell
• Dabei sind Sie für einen einwandfreien Ablauf in der Betriebsküche sowie im Service verantwortlich
• Nebst der Menügestaltung und -kalkulation übernehmen Sie auch die Gestaltung der Menükarten
• Sie übernehmen den Wareneinkauf und sind für die Lagerbewirtschaftung zuständig
• Sie planen und koordinieren Festlichkeiten und Bankette für bis zu xx Personen
• Sie unterstützen Ihr Team zu 50%Pensum im Service und an den Wochenenden
• Sie nehmen die Vorbildfunktion wahr , coachen  die Mitarbeitenden und führen die Prozesse
• Sie nehmen Ihre Gastgeberrolle wahr und identifizieren sich mit der Gastronomie

Das bringen Sie mit

• Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann sowie den Fachausweis als Restaurantleiter/in
• Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegtem Service, vorzugsweise in einem Hotelbetrieb
• Sie sind diplomatisch, diskret und haben ein gutes Gespür für ältere Menschen
• Sie führen gelassen und bewahren in hektischen  Situationen den Überblick und führen ihr Team motivierend

Wir bieten Ihnen

• Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden
• Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
• Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
• Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
• Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)

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Bei Fragen stehen Ihnen die nachfolgend aufgeführten Fachpersonen gerne telefonisch zur Verfügung.